出油了，真出油了，从此做菜的时候，再也不必心疼费油了，这是屋里所有人的心声。

看着大家脸上兴奋的笑容，云朝也觉得开心，穿越过来也有半年多时间了，其中大半时间在路上，回到古庄村也只有三个多月，今天云朝是第一次觉得自己这个穿越女，总算有了点用。

豆子能榨出油来，虽然是件高兴的事情，可等豆子都变成了饼渣，收集好所有的成油，过了一下称，云朝的心情就打了折扣，她一共炒了大概二十斤的豆子，可出的油，竟然还不到两斤！大豆出油率正常在百分之十二到十八之间，也就是说，一百斤的豆子，大概可以出十五斤左右的豆油，可这次试验，竟然只有百分之七八，二十斤豆子，出了不到两斤的油，这叫她如何能高兴得起来？

现在黄豆约五六十文一斗，一斗约有十二三斤的重量，以这百分之十不到的出油率，岂不是一斤豆油，光豆子成本，就得四十文了？即便豆饼还可以做豆腐，可这结果，她依旧没办法满意。

猪板油正常一斤是三十文，出油率大概是百分之六十左右，也就是说，一斤猪油大概只需要五十文，如此，豆油与更有油水的猪油比，价格上也并不占多少优势。

当然，现在是非正常时期，就算过段时间，因为局势慢慢稳定下来，粮价回落，豆子正常是三十文到四十文一斗的价格，以四十文算，出油率若只能做到百分之十，那么一斤豆油，成本也得三十文左右了。这价格实在不比猪油便宜多少，如此不说自家赚钱的事，就是对百姓而言，这黄豆能不能榨油也就没了意义。当然，一只猪只有那么点猪板油，猪油难买，这个且不论。

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